Leeuwarden is verkozen tot ‘Hoofdstad van de Smaak in 2015’. Onder het motto: ‘Trots op de Smaken van Fryslân!’, zal in heel Friesland honderden activiteiten georganiseerd worden waarbij ‘smaak’ het verbindende thema zal zijn. Duurzaamheid, streekproducten, ambachtelijk, gezondheid en eerlijke voeding zijn de speerpunten binnen dit thema. Het programma beperkt zich niet tot Leeuwarden maar wordt provincie breed uitgerold. Commissaris van de Koning John Jorritsma: “Fryslân is een heerlijke provincie en daar kan straks iedereen van proeven!”
Afgelopen maanden waren Marlise Vroom (Vroom’s Communicatie) en Tjerk Visser (Buro Amaro) druk bezig met het in kaart brengen van alle mooie en lekkere producten en initiatieven die Fryslân te bieden heeft. Ook het Frysk Eko Produkt ontbrak hierbij niet. Het resultaat is een omvangrijk bidbook dat is aangeboden aan de landelijke Stichting Week van de Smaak. Met succes! “Wij zijn lovend over de plannen, de presentaties, de heerlijke smaken van Fryslân en het grote enthousiasme en medewerking van de initiatiefnemers, Friese koks, Friese streekproducenten, organisaties, gemeente Leeuwarden en provincie Fryslân. We zien dan ook uit naar Leeuwarden (c.q. Fryslân) Hoofdstad van de Smaak 2015!”, aldus René de Bruin, voorzitter van de stichting Week van de Smaak.
